菲律賓遊留學、永久居留諮詢
菲律賓家常菜餐廳:奇卡岸(Chikaan)
 

昨晚和菲律賓友人一起用餐,他是我們在宿霧僅3位可以信任的朋友之一。話說菲律賓人很不誠實,難以被信任,這是這幾年來我們花很多錢才學到的教訓。但是,這位同學朋友早在2009年就告訴我們,只是我們難以想像菲律賓人「不誠實」的程度,直到真正多次被騙之後。

 

今天跟大家介紹一家宿霧的家常菜餐廳,它座落於Waterfront飯店到JY Square中間。以下就是我們昨晚點的餐。

 

綠豆泥湯(Mongo Soup):159披索

典型常見的菲律賓家常湯,無論是有錢人或是窮人家都喝綠豆泥湯。湯裡加了碎雞肉、豬肉條和小蝦、並加入椰子汁、番茄、洋蔥。

 

鐵板花枝(Sizzling Squid):205披索

整隻約15公分的大花枝,以鐵板燒烤佐以洋蔥。

 

烤鮪魚肚(Grilled Tuna Belly):199披索

 

小魚乾苦瓜沙拉(Ampalaya with Dilis):109披索

這道菜的苦瓜切得很纖細,所以感覺不苦,灑上小魚乾後,反而嚐起來有點甘甜。

 

煆醬雜菜炸豬皮鬆(Pinakbet with Chicharon):109披索

這道菜的蔬菜包括南瓜、苦瓜、茄子、四季豆和秋葵,然後在上面灑上酥炸豬皮鬆。

 

餐廳訊息

 

地址:42 Salinas Drive, Cebu City

電話:+63-32-233-0350